三國(guó)時(shí)期作為我國(guó)的酒文化的發(fā)展時(shí)期，不論是技術(shù)，原料，還是種類等都有很大進(jìn)步，三國(guó)時(shí)期的酒風(fēng)極“盛”，酒風(fēng)剽悍、嗜酒如命，陶元珍先生評(píng)價(jià)三國(guó)酒風(fēng)時(shí)曾引用這樣一段話：“三國(guó)時(shí)飲酒之風(fēng)頗盛，南荊有三雅之爵，河朔有避暑之飲。”三國(guó)勸酒之風(fēng)也頗盛，喝酒手段也比較激烈。